Hääkakku
Häät tulossa? Hyväkakku toteuttaa toiveittenne hääkakun.
Hyväkakku valmistaa hääkakut ja -tarjoilut satojen häiden ja tyytyväisten hääparien kokemuksella.
Käytämme hääkakkuihin laadukkaita mahdollisimman lähellä tuotettuja raaka-aineita. Täytteissä käytämme vain kotimaisia marjoja ja laadukasta suklaata. Valmistamme kakkumme alusta loppuun käsityönä paikan päällä leipomossamme.
Näin tilaatte hääkakun
Hyvissä ajoin
Kun hääpäivä, juhlapaikka ja arvio vieraiden lukumäärästä on tiedossa, voitte tehdä meille hääkakkukyselyn. Kurkkaamme kalenteria ja olemme teihin yhteydessä.
Keväällä
Järjestämme joka kevät Hääkakkutastingin, jolloin voitte noutaa leipomolta maisteluboksin. Boksi sisältää muutamia makuvaihtoehtoja hääkakkuun.
1 kk ennen häähetkeä
Ennen häitä lyödään lukkoon kakun maut, ulkonäkö ja koristelut sekä sovitaan toimitukseen liittyvät asiat ja mahdolliset muut tarjoilut. Halutessanne pidämme tätä varten n. puolen tunnin palaverin.
Hääpäivänä
Kakku noudetaan tai toimitetaan sovitusti juhlapaikan kylmiöön häitä edeltävänä päivänä.
Hääpäivä on teidän suuri päivänne. Kruunatkoon kaunis ja maistuva hääkakkunne sen.
Mitä kannattaa ottaa huomioon hääkakun suunnittelussa?
Hääkakusta on tullut koko hääaterian ehdoton kohokohta. Kun ennen juhlapöytää koristivat lähes poikkeuksetta kermapursotuskakut, nykyään kakut kustomoidaan teemaan, väreihin ja hääparin persoonaan sopiviksi. Näyttävä ulkonäkö on tärkeä, mutta jopa sitäkin tärkeämpänä pidämme kakun makua. Hyväkakulle on kunnia-asia, että hääkakun makua voi muistella jälkikäteen lämmöllä.
Hääkakun valinnassa kannattaa huomioida, mitä muuta häissä syödään. Tuhdille pääruualle suosittelemme kevyempää kakkua ja päinvastoin. Onko kakku jälkiruoka vai katetaanko kahvipöytä erikseen? Valintaa helpottaa myös yhdessä tehty pohdinta, mistä juuri me pidämme: suklaasta vai marjoista, eksoottisesta vai perinteisestä, makeasta vai raikkaasta? Myös perinteisiä makuja voi päivittää ulkonäöllisesti vastaamaan nykypäivää. Myös sesonki on syytä huomioida. Mansikka maistuu kesällä ja syys- sekä talvihäihin sopivat hyvin mausteisemmat maut.
Inspiraatiota kakun tyyliin voi etsiä valmiiksi esimerkiksi häälehdistä, Instagramista tai Pinterestistä.
Kakkubuffet
Joskus makua on vaikea päättää, morsiamen ja sulhasen makutoiveet eivät kohtaa tai kahvipöytään halutaan muuten vaan vaihtelua. Silloin kannattaa miettiä kakkubuffettia, joka vuosi vuodelta kasvattaa suosiotaan. Kakkubuffettiin valitaan useampaa makua, jotka täydentävät toisiaan. Kakkubuffet voi sisältää usempaa erilaista kakkua ja lisänä esim macaronseja ja minikuppikakkuja.
Mitä hääkakut maksavat?
Kakkujen hinnat määräytyvät henkilömäärän mukaan. Hääkakkujen hintaan vaikuttaa se, onko kakut tavallisia yksikerroksisia kakkuja vai onko toiveissa näyttävä kerroskakku.
Yksikerroksiset kakut maksavat alk. 4,5 €/hlö ja kerroskakut alk. 5,50 €/hlö.
Kakkuja voi isoissa häissä myös yhdistellä, kuten suurin osa tekeekin. Voitte valita esimerkiksi yhden 50 henkilön kerroskakun ja lisäksi pari yksittäistä kakkua samaan teemaan koristeltuna.
Hintaan sisältyy maisteluboksi (tarjolla keväällä), tarvittaessa puolen tunnin suunnittelupalaveri leipomolla ja kerroskakkutuet.
Hintaan lisätään aidot kukkakoristelut, jotka voi halutessaan toimittaa meille myös itse. Tarvittaessa voimme tilata ja hakea ne myös paikallisesta yhteistyökukkakaupastamme.
Kakkubuffetin hinta-arvio lasketaan kun valittavat maut ovat suunnilleen tiedossa.
Kun varaus vahvistetaan, sitoudumme siihen ja merkitsemme sen kalenteriin. Vahvistuksen yhteydessä peritään 50€n varausmaksu. Maksua ei palauteta, mikäli tilaus peruuntuu asiakkaan toimesta. Varausmaksu hyvitetään kokonaisuudessaan kakkutilauksen loppusummassa.
Tarjoiluastiat, kakun leikkaus ja tarjoilu
Meiltä löytyy vuokrattavaksi valkoinen kolmiosainen kakkuteline. Kakkutelineitä voi kysellä myös omasta juhlapaikasta. Telineitä vuokraavat myös juhlapalvelut ja astianvuokrauspalvelut. Perinteiseen kakkutelineeseen, johon kakut tulevat päällekkäin, kakkumme ovat yleensä liian korkeita. Kakkumme valmistetaan pahvisille kakkualustoille, joilla ne on helppo siirtää omalle tarjoiluastialle.
Kerroskakut leikataan niin, että ensin syödään ylimmäinen kerros, jonka jälkeen nostetaan välipohja pois ja siirrytään seuraavaan kerrokseen. Suosittelemme käyttämään leikkaamisessa kakkuveistä, erityisesti suklaakakkujen kanssa, jotta kokonaisuus pysyy siistinä.
Kaikki tuotteemme macaronsit mukaan lukien säilytetään aina kylmässä. Huolehdimme kylmäketjun säilymisestä kuljetuksessa.
Mitä tarjolle kakun lisäksi?
Juhlapöydän kruunun lisäksi tarjolle halutaan usein myös jotain muuta. Kakun kaveriksi sopivat mainiosti minikuppikakut ja macaronsit teemaväreihin kustomoituna. Minikuppikset 1,5 €/kpl ja macaronsit 1,5 €/kpl. Macaronseja varataan yleensä 1,5 kpl/hlö. Meiltä löytyy vuokrattavaksi myös 2 kpl macaronstorneja, joista saa upean yksityiskohdan tarjoilupöytään.
Toimitus
Hääkakut noudetaan leipomolta tai toimitetaan häitä edellisenä päivänä sovittuna aikana. Varmistattehan kylmätilan riittävyyden ja tarvittaessa että paikalla on joku vastaanottamassa kakut.
Toimituksesta peritään hinnaston mukainen maksu.
Hääkakku Q&A -tallenne
Kaikki hääkakuista! Hyväkakun hääkakkuvalikoimaa esittelemässä ja kysymyksiin vastaamassa kakkumestarit Mammu ja Fanni
Tallenne 22.3.2022 lähetetystä Hääkakku-livestä
Lähetä hääkakkukysely
Kun hääpäivä, juhlapaikka ja arvio vieraiden lukumäärästä on tiedossa, voitte tehdä hääkakkukyselyn. Olemme teihin yhteydessä. Tämän jälkeen vahvistamme varauksen.
