Anu Ylisaukko-oja elää kiireistä perhekotiarkea yrittäjänä. Hänen ja puolison lisäksi perheeseen kuuluu kuusi sijoitettua lasta. Lisäksi yritystoiminnassa on mukana kaksi muuta perhekotia pyörittävää pariskuntaa sekä yhteinen lastenkotiyksikkö. Erilaisia juhlia ja tapahtumia elämässä siis piisaa.
– Lasten syntymäpäiviä, rippijuhlia, ristiäisiä, hoitajien merkkipäiviä, läksiäisiä… Anu Ylisaukko-oja luettelee nauraen.
Juhlahulinoita helpottaakseen Ylisaukko-oja tilaa mielellään kahvipöydän tarjottavat Hyväkakulta. Hyväkakkuun hän törmäsi jo yrityksen alkuvuosina.
– Netissä selaillessa tuli yllättäen Hyväkakku vastaan. Ajattelin että vau, onpa hyvä konsepti, kun kakut voi noutaa juuri silloin, kun itselle parhaiten sopii, Ylisaukko-oja kuvailee.
Aika pian Hyväkakun kakut muodostuivat juhlahetkien rutiiniksi. Ylisaukko-oja laskee, että vuodessa tulee tilattua parikymmentäkin valmiskakkua juuri Hyväkakun kautta.
– Lasten synttäreillä kysymme aina päivänsankarilta, mitä toiveita hänellä olisi täytekakun suhteen. On ollut Spidermania, Hulkia, kaivuria, Nalle Puhia ja vaikka mitä. Nämä toiveet on voinut syöttää Hyväkakun kakkukoneen lisätietoihin. Joka kerta kaikki toiveet on täytetty – ja jopa ylitetty! Ylisaukko-oja iloitsee.
Kauniin koristelun lisäksi kakut myös maistuvat Ylisaukko-ojan mukaan herkullisilta – täytteet ovat olleet niin lasten kuin aikuistenkin mieleen.
– Yhtään kertaa ei kakkuja ole jäänyt tähteeksi juhlien jälkeen, Ylisaukko-oja kertoo.
Kakut voi noutaa juuri silloin, kun itselle parhaiten sopii
Kaikki maut testissä
Täytekakkujen lisäksi juhliin on tilattu voileipäkakkuja, juustokakkua ja brownieta. Anu Ylisaukko-oja naurahtaa, että he ovat vuosien aikana varmasti kokeilleet kaikkia makuja. Suosikiksi kohoaa ehkä kuitenkin koko porukan rakastama Vadelma-Pätkiskakku.
– Se on kakku ehdoton lemppari! Muita suosikkeja on Brownie-mutakakku, joka on tosi mehevä ja suussa sulava. Juustokakut ovat todella hyviä, niistä olemme tilanneet myös kakkubuffet-maistelupaloja. Britakakuissa nyt uusi Mango-passion oli tosi fresh. Ja sitten tietenkin tilataan usein myös voileipäkakkuja, Ylisaukko-oja luettelee.
Kun iso porukka kokoontuu juhlimaan, tarjottavien noutaminen ja niiden säilyttäminen saattaa aiheuttaa päänvaivaa.
– Se juuri on Hyväkakussa ihan mahtavaa! Kakut voi noutaa noutopalvelusta vaikka juhlapäivän aamuna, Ylisaukko-oja kehuu.
Myös Hyväkakun asiakaspalvelu saa Ylisaukko-ojalta suitsutusta.
– Joskus olen soitellut, että hei, oisiko teillä ylimääräistä kakkua juhliin vietäväksi huomiselle. Aina sieltä vastataan joo, mitäs koristeita laitetaan? Ylisaukko-oja kertoo.
Vaikka perheessä on tapana myös leipoa paljon itse, eivät Hyväkakun kakut ole katoamassa minnekään juhlien kahvipöydästä. Päinvastoin, sana maistuvista kakuista on levinnyt myös sukulaisille ja tuttaville.
– Juhlissa kysellään, että mistä tämä kakku on ja mistä näitä voi saada. Olen kyllä siis todella tyytyväinen Hyväkakkuun ihan kokonaisuudessaan, Anu Ylisaukko-oja kehuu.
