{"id":48646,"date":"2022-10-05T14:04:24","date_gmt":"2022-10-05T11:04:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/?p=48646"},"modified":"2022-10-14T12:14:53","modified_gmt":"2022-10-14T09:14:53","slug":"mika-tekee-kakuistamme-ainutlaatuisen-herkullisia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/2022\/10\/05\/mika-tekee-kakuistamme-ainutlaatuisen-herkullisia\/","title":{"rendered":"Vad g\u00f6r v\u00e5ra t\u00e5rtor s\u00e5 unikt l\u00e4ckra?"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0Om det till exempel ska vara lingon i t\u00e5rtan, blir det ordentligt med dem.<\/strong><\/p><\/blockquote>

\u00c4kta smaker \u00e4r viktiga f\u00f6r oss. I bakningen\u00a0anv\u00e4nder vi inhemska produkter<\/b> och\u00a0f\u00f6redrar vi n\u00e4rproducerade r\u00e5varor<\/b> alltid n\u00e4r det \u00e4r m\u00f6jligt. I regel tillverkar vi allt sj\u00e4lva.<\/p>

De smakrika, b\u00e4rrika kompotterna och fylliga mousserna mellan t\u00e5rtbottnarna tillverkas av inhemska produkter i v\u00e5ra bagerier. Vi anv\u00e4nder endast inhemska b\u00e4r<\/span>. Vi tills\u00e4tter b\u00e4r med gener\u00f6s hand s\u00e5 att deras \u00e4kta smaker kommer fram. Kompotternas b\u00e4rhalt<\/b> \u00e4r anm\u00e4rkningsv\u00e4rt gener\u00f6s 70%<\/b> och i mousserna \u00e4r tillverkningsf\u00f6rh\u00e5llandet<\/b> ungef\u00e4r 50\/50 <\/b>vad g\u00e4ller b\u00e4r och mejeriprodukter. Ut\u00f6ver det som n\u00e4mnts ovan trollar vi sj\u00e4lva fram mar\u00e4ngerna och de \u00f6vriga dekorationerna till t\u00e5rtorna. Macaronsen p\u00e5 t\u00e5rtorna och de som s\u00e4ljs separat tillverkar vi med yrkeskunnighet.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

B\u00e4ren levereras i regel av de inhemska f\u00f6retagen <\/span>Kaskein\u00a0och\u00a0<\/span>Pakkasmarja.\u00a0<\/span>Brandts jordgubbsg\u00e5rd\u00a0levererar jordgubbar under sommaren, och av dem blir till exempel den munsm\u00e4ltande <\/span>britat\u00e5rtan<\/a>.\u00a0<\/span><\/p>

Under s\u00e4songen syssels\u00e4tter vi lokala b\u00e4rplockare och g\u00e5rdar.\u00a0<\/strong><\/p><\/blockquote>

\u00c4ven i \u00e5r har bl\u00e5b\u00e4ren och lingonen kommit fr\u00e5n flitiga plockare i de n\u00e4rliggande skogarna. Den i h\u00f6stens f\u00e4rger gl\u00f6dande Lingontoffee<\/a> \u00e4r gjord av dem. Ut\u00f6ver b\u00e4r anv\u00e4nder vi \u00e4ven andra naturens g\u00e5vor i dekorationerna, s\u00e5som kvistar, kottar och granris. Blommorna k\u00f6per vi av lokala f\u00f6retag.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Lingontoffee<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

T\u00e5rtorna inneh\u00e5ller rikligt med mejeriprodukter. Vi anv\u00e4nder alltid laktosfria produkter n\u00e4r det \u00e4r m\u00f6jligt. Det inhemska ursprunget \u00e4r mycket viktigt \u00e4ven h\u00e4r. Gr\u00e4dden, f\u00e4rskosten och de \u00f6vriga mejeriprodukterna levereras till oss av det finl\u00e4ndska mejerif\u00f6retaget Arla, som tillverkar sina produkter ansvarsfullt och med respekt f\u00f6r milj\u00f6n.<\/strong>\u00a0<\/p>

I sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtorna anv\u00e4nder vi br\u00f6d som bakas av Kuivaksen leipomo. Kuivaksen leipomo \u00e4r ett gammalt hantverksbageri i Ule\u00e5borg. Bageriet har betj\u00e4nat i samma kvarter \u00e4nda sedan 1949. Br\u00f6det till sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtorna \u00e4r specialanpassat f\u00f6r oss<\/strong>. Det levereras alltid f\u00e4rskt. Sm\u00f6rg\u00e5st\u00e5rtornas huvudr\u00e5varor \u00e4r helt finl\u00e4ndska.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Vi gynnar det finl\u00e4ndska \u00e4ven i f\u00f6rpackningsmaterial och t\u00e5rtkartonger. Det m\u00f6jligg\u00f6rs av f\u00f6rpackningstillverkaren i Oulais,\u00a0<\/span>Tojapak.\u00a0Kartongerna \u00e4r tillverkade milj\u00f6v\u00e4nligt<\/strong> av oblekt kartong.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Bekanta dig med v\u00e5rt l\u00e4ckra t\u00e5rtsortiment och v\u00e5ra \u00f6vriga produkter h\u00e4r<\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00f6r oss p\u00e5 Hyv\u00e4kakku \u00e4r det s\u00e4rskilt viktigt att tillverka goda produkter av h\u00f6g kvalitet. Vi st\u00e5r stolta bakom v\u00e5ra produkter. Vi vill att ocks\u00e5 du ska kunna dela t\u00e5rtan med stolthet med dina g\u00e4ster. Det viktiga \u00e4r att produkterna smakar l\u00e4ckert, d\u00e4rf\u00f6r satsar vi p\u00e5 kvalitet. Vi vill inte kompromissa. F\u00f6rutom ett lockande utseende \u00e4r ocks\u00e5 smaken viktig f\u00f6r oss. Vi sn\u00e5lar inte med m\u00e4ngderna.<\/p>","protected":false},"author":5176,"featured_media":49388,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[216,217,218,215,220,214,219,221,223,224],"class_list":["post-48646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yleinen","tag-ainutlaatuinen","tag-herkullinen","tag-kakku","tag-kasityo","tag-kotimaiset-marjat","tag-kotimaisuus","tag-laatu","tag-lahiraaka-aineet","tag-suomalaisuus","tag-vastuullisuus"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5176"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=48646"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/48646\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49388"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=48646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=48646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hyvakakku.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=48646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}